洪嘉鎂

Knowing2017年6月17日 下午5:40

自從桃園養殖場吳郭魚得到湖泊病毒(Tilapia Lake Virus)的消息傳出後，相關的報導都在持續追蹤，不過對於有些人來說，可能不太能夠理解這樣的疾病對於養殖產業有多大的影響。

環境適應力強，是全球重要生產魚種

在求學階段，多少都有教過吳郭魚的出現以及被命名的過去，這條魚是二戰時期日本人從非洲引入新加坡繁殖的魚種，後來被吳振輝、郭啓彰引入台灣。由於吳郭魚的適應環境能力強，所以被列為世界的百大外來入侵種。

正因為吳郭魚的環境適應力非常的好，再加上養殖門檻低、換肉率高、價格便宜等特點，因此在全球各地被廣泛養殖。在糧食缺乏的國家，吳郭魚可是重要的蛋白質來源，在過去聯合國甚至為了能讓吳郭魚長得更快更好，啟動了GIFT計畫，進行吳郭魚的育種。

截至今年6月聯合國糧食及農業組織的統計資料顯示，全球在2015年一共生產了5,670,626公噸的吳郭魚。2016年聯合國糧食及農業組織所出版的《The State of World Fisheries and Aquaculture 》報告中指出，吳郭魚的生產面積逐漸在亞洲、南美洲及非洲擴大中，並且有越來越多的產量是直接進入到生產國的國內市場，而非進行國際貿易，另外吳郭魚也是美國零售市場最受歡迎的魚種之一。

吳郭魚佔全國養殖總產量的22%

根據我國漁業署的漁業統計年報顯示，在104年度全台的養殖總產量共計314,048公噸，其中吳郭魚就佔了70,469公噸，相當全國養殖總產量的22%，另外在104年度台灣吳郭魚的外銷量占了總產量的30%。

湖泊病毒目前並沒有治療的方式，感染後的吳郭魚死亡率約為80~100%，並且養殖魚場也會遭受到病毒的汙染，染病後的吳郭魚體表會有紅腫出血情形，並且眼睛也會發炎混濁的情形，雖然病死魚現在沒有流入市場的疑慮，不過農委會也告訴消費者應該要選購眼睛清澈、體表光滑的吳郭魚。

全球養殖吳郭魚的業者很緊張

2014年這隻病毒在以色列被發現，到2015至2016年間傳染到泰國，台灣是繼以色列、哥倫比亞、埃及、厄瓜多、及泰國後，第六個通報感染的國家，而中國的《中國水產頻道》報導表示，中國疑似發現有吳郭魚感染湖泊病毒，但是仍須進一步調查。

全球的糧食生產大多都會經過育種跟選育，找出能夠生長快速、抗病力較好或是較好吃的品種，而吳郭魚也不例外，目前全球主要快速成長的吳郭魚品系，雖然成長速度快但是疾病抵抗能力較差，所以這波疾病所帶來的高致死率讓全球養殖漁業都相當關注。

Knowing小提醒：不要隨意聽信謠言

有些人聽到吳郭魚生病這件事情，就會開始恐慌，甚至有謠言傳出吳郭魚的湖泊病毒會人傳人甚至，吳郭魚會致癌，農委會也在Facebook粉絲專頁上澄清，湖泊病毒不會人傳人。

檢視相片

(圖片來源/行政院農業委員會@Facebook)

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